硒能用熱水泡嗎？

針對富硒茶中的硒來講，用熱水泡是最好的，開水沖泡才能充分浸出有效成分。如果以補硒為目的的茶飲，用100攝氏度的開水沖泡富硒茶最佳。

經測試，開水每次浸泡30分鐘，第一次可以浸出大概四分之三的硒，第二次可以浸出四分之一的硒。