紫陽明前茶和明后茶都屬于春茶,都是內質非常好的茶葉。明前茶和明后茶各有自己的特點和優勢。明前茶和明后茶是以清明節節氣為分界線來界定的時間點。
紫陽明前茶:明前茶貴如金。清明前的紫陽茶,主要以芽茶為主,白毫顯露,原料較貴,制作出來的茶葉成本也就較高。明前茶屬于栗香型茶葉,口感清淡,水中生香,耐沖泡、回甘快,泡到最后仍有余香,生津止渴,適合品茶人靜心飲用。
口感重的人喝明前茶會覺得沒有味道。
紫陽明后茶:明前茶太貴,雨后茶太遲,清明之后、谷雨之前這段時間的明后茶剛剛好。紫陽明后茶價格比較親民,比明前茶便宜很多。明后茶原料以芽葉為主,開始顯葉,一般比明前茶炒制火候大一些,也是栗香型茶葉,口感較重,苦澀感大,耐沖泡、回甘很好,泡到最后無異味,適合口感重的人飲用。
喜歡喝淡茶的人,喝明后茶會覺得苦澀感難以接受,味道太重。
紫陽明前茶綜合有效成分高于明后茶,從內質來說,越早期的茶葉品質越好,價格也就越貴。
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