茶葉氨基酸含量高，是決定茶葉好喝的重要因素。 紫陽富硒茶氨基酸含量在3.08%以上，最高含量達5.69%。 其他產區的茶葉氨基酸含量：云南某名茶2.52%，江西某名茶2.73%，四川某名茶3.00%，...

紫陽富硒茶咖啡堿含量也很高?？Х葔A含量與品質呈正相關，茶葉中咖啡堿含量一般為2~4%，品質好的茶葉，一般咖啡堿的含量也高。紫陽烘青茶，一級含4.44%、二級4.60%、三級4.63%、四級3.76%、...

1.茶樹品種優良 紫陽種是全國第一批二十一個推廣良種之一，從外部形態上看具有適制綠茶的優良性狀。 2.品質成分豐富 氨基酸含量特別高，紫陽種為3.08%，煥古種更高為5.69%，高于引進外地的八個良種...

紫陽茶樹品種是全國推廣良種，各種有效成分具有優質茶基礎。含氨基酸3.08%，最高可達5.69%；多酚類30.35%，兒茶素207.03mg/g。一級烘青茶含沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)高達122...

經過科學研究表明，紫陽茶最突出的特點是富含硒素，在脂肪酸中不飽和脂肪酸的含量比例大，含鋅量不僅高于全國平均水平，也高于同類綠茶水平的14%。含鐵量、含銅量均有較好水平，且有適量的維生素含量，從而使紫陽...

紫陽茶正品茶的總蛋白含量為20390.8mg/100g（±3480），嫩度愈好，含量愈高，毛尖一級含25148mg/100g，副品茶桿中僅有9546mg/100g。從氨基酸組成看，組成茶氨酸的前導物谷...

VC，即抗壞血酸，鮮葉中含量頗為豐富，因制茶過程氧化作用而減少，紫陽茶的正品茶平均含量為32.67mg/100g，三級茶最高40mg/100g，高于紹興紅茶（16.9~34.3mg/100g），但比浙...

VB2，據日本資料報導，每百克茶葉中玉露茶含0.96~1.2mg，碾茶1.1~1.5mg，煎茶0.83~1.7mg，紅茶0.46~0.5mg，紫陽茶屬正常偏高水平，毛尖一級含1.2lmg/100g，比...